Keterangan > Luar Jadual > Kursus

Pemprosesan Produk Snek Berasaskan Nanas

Kod00035
KategoriTeknologi Makanan
Sinopsis
  • Memberi pengetahuan dan kemahiran dalam teknologi pemprosesan produk berasaskan nanas (inti, halwa, jeli, gegelung, snek bar, halwa bersalut coklat).
  • Mempelajari teknologi pemprosesan produk, bahan mentah dan fungsinya, kawalan mutu, Akta dan Peraturan Makanan, aspek kebersihan dan sanitasi serta teknik pembungkusan dan pelabelan hasil.
  • Mengaplikasikan teknologi pemprosesan bagi mempelbagaikan produk snek hasilan nanas.
Jumlah hari: 3 hari
YuranRM 1,000.00
LokasiJohor Bahru
JenisKursus Luar Jadual

Daftar
atas

Kursus

Tentang Kami

Maklumat Umum