Keterangan > Luar Jadual > Kursus

Pemprosesan Hasilan Buah- Buahan Bermusim

Kod00060
KategoriTeknologi Makanan
Sinopsis
  • Memberi pengetahuan dan kemahiran dalam teknologi pemprosesan produk berasaskan buah- buahan bermusim (seri kaya durian, sos tempoyak, jem durian, kandi durian, minuman jus manggis, jeruk rambutan).
  • Mempelajari kaedah pengekstrakan dan pemprosesan pelbagai produk, bahan mentah dan fungsinya, kawalan mutu, akta dan peraturan makanan, aspek kebersihan dan sanitasi serta teknik pembungkusan dan pelabelan.
  • Mengaplikasi teknologi pemprosesan serta mempelbagaikan produk daripada sumber buah- buahan bermusim.
  • Jumlah hari : 4 hari
YuranRM 1,150.00
LokasiJohor Bahru
JenisKursus Luar Jadual

Daftar
atas

Kursus

Tentang Kami

Maklumat Umum