Keterangan > Luar Jadual > Kursus

Teknologi Pemprosesan Produk Salai (ikan salai, franfurters, sosej ikan sejukbeku)

Kod00047
KategoriTeknologi Makanan
Sinopsis
  • Mempertingkat kefahaman berkaitan teknologi pemprosesan produk salai.
  • Memberi pendedahan kepada penggunaan penyalaian secara moden dengan menggunakan elektrik yang dilengkapi dengan alat pelaras suhu dan humiditi, penggunaan bahan pengeluaran asap dan memasak untuk pemejalan protein yang membunuh bakteria perosak.
  • Mempraktik teknologi pemprosesan produk salai yang mempunyai potensi pemasaran peringkat antarabangsa.
  • Jumlah hari: 3 hari
YuranRM 950.00
LokasiKuala Terengganu
JenisKursus Luar Jadual

Daftar
atas

Kursus

Tentang Kami

Maklumat Umum