Keterangan > Luar Jadual > Kursus

Pemprosesan Produk Daging (nuget, burger, sosej)

Kod00040
KategoriTeknologi Makanan
Sinopsis
  • Memberi pengetahuan dan kemahiran asas dalam pemprosesan hasilan daging.
  • Mempelajari prinsip asas pengeluaran hasilan daging, pengenalan kepada peralatan dan pra pemprosesan, kaedah pemprosesan, kawalan mutu, kebersihan dan sanitasi kilang serta pembungkusan dan pelabelan makanan.
  • Meningkatkan pengetahuan dan kemahiran asas dalam pemprosesan hasilan daging serta mempelbagaikan produk lain berasaskan daging.
  • Jumlah hari: 4 hari
YuranRM 1,000.00
LokasiSerdang
JenisKursus Luar Jadual

Daftar
atas

Kursus

Tentang Kami

Maklumat Umum